宝子们,今天给大家分享一道超绝的葱香牛肉盖饭,上班族和学生党一定要试试,10分钟就能搞定,方便又好吃!
🥩食材准备:
牛肉(我用的牛里脊,超嫩)、葱花、蒜末、白芝麻、少许盐、生抽、鸡蛋、米饭
🍳做法步骤:
1️⃣ 先调个料汁:葱花、蒜末、白芝麻、少许盐,搅拌均匀备用。
2️⃣ 牛肉用生抽、油抓匀腌制备用,这一步能让牛肉更入味、更嫩哦。
3️⃣ 煎一个太阳蛋,煎的时候记得小火,这样鸡蛋不容易焦,口感也超嫩。
4️⃣ 锅中倒油,油热后放入腌制好的牛肉快速翻炒至琥珀色,把调好的料汁倒进去,继续翻炒均匀就可以出锅啦。
5️⃣ 最后把炒好的牛肉、煎蛋、米饭和海苔碎组合在一起,一碗美味的葱香牛肉盖饭就大功告成啦!
🌟小贴士:
喜欢吃辣的宝子可以加点辣椒,味道更刺激哦。
赶紧动手做起来吧,相信我,你一定会爱上这道葱香牛肉盖饭的!





