吃了甜食会开心
大冬天的早晨来一碗热乎乎糯叽叽的红豆小圆子
那种幸福感谁懂啊??
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食材:
红豆
糯米粉150g
细砂糖1勺
80度开水110g
干桂花或桂花蜜
方法:
1⃣️晚上把红豆洗净加入冰糖,用电饭煲杂粮粥模式预约煮好
2️⃣早上用勺子压一压,出一点沙会很好吃,也可取一部分用料理机打成沙
3️⃣糯米粉➕80度开水,少量多次添加搅成絮状,戴手套捏成团,是你自己喜好搓小丸子
4️⃣红豆汤里加入煮熟的小圆子,撒上桂花就好了,淋一点桂花蜜也是很好吃的
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🍀自己做小汤圆是因为我家冷冻箱实在放不下冰冻的汤圆了,关键做起来也不难
🍀如果买汤圆,建议买有馅儿的会更好吃哦,不过那样煮红豆汤里面的冰糖可以少放一点






