🍚这个做法保持花甲的鲜甜又有辣味 米酒独特的香味。跟放豆瓣酱去炒的感觉完全不一样。这是我在我们当地一家夜宵店吃到的 回家试了好几次 终于还原了味道！！[大笑R]
✨食材：花甲 小米椒 青椒 米酒 姜蒜
1⃣️：花甲提前加盐 香油吐沙。冷水入锅加姜片料酒焯至开口捞出。
2⃣️：锅烧干水份倒油爆香姜蒜小米椒 加两勺🥄米酒 小半碗水，吃饭的小碗哈... 加入两勺生抽 一勺蚝油调味

3⃣️：倒入花甲咕嘟咕嘟三分钟 加入青椒圈 适量盐 鸡精 淋入一点花椒油或者辣椒油翻炒两分钟出锅

好好吃饭🤟🏻拒绝外卖[萌萌哒R]周末有空试着给自己做个饭 幸福感满满