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国宴选用橙汁烹制排骨，主要因其酸甜口感能有效软化肉质、去腥增香，同时赋予菜肴明亮

2025-11-30 23:04:04 饮者流明社会

国宴选用橙汁烹制排骨，主要因其酸甜口感能有效软化肉质、去腥增香，同时赋予菜肴明亮色泽与果味清新。这种做法既融合了中西风味，符合国际宾客口味，又以创新形式展现中华烹饪的包容性与创意，兼顾健康与美味。

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