灌木 苋科 珠澳藜属 Enchylaena tomentosa 山野草 花园植物 可食用植物 大自然的礼物 植物科普 自然的色彩 红珠澳藜Enchylaena tomentosa，俗称屏障盐蓬或红宝石盐蓬，是澳大利亚本土的苋科Amaranthaceae珠澳藜属Enchylaena一种小型灌木。 紅珠澳藜Enchylaena tomentosa，为小型多年生灌木，直径可达一米。叶片纤细呈圆柱形，长6-15毫米，叶片与茎秆均密布绒毛状柔毛。果实为肉质浆果，颜色由鲜绿/黄渐变为鲜红/橙。 其学名源于希腊语“egchlos”（意为多肉）与“chlaen”（意为斗篷），描述其成熟果实被萼片包裹的形态；拉丁语“tomentosa”则指植株密布短柔卷曲绒毛的特征。 极具抗旱性的紅珠澳藜历来受到澳大利亚原住民、早期定居者及牲畜的青睐。营养分析显示该植物消化率达65%，可为食草动物提供14%的可消化蛋白质和6%的可消化盐分。 紅珠澳藜的成熟果实可采摘生食，其风味被描述为咸甜交织。澳大利亚沙漠原住民曾将其作为零食采摘，至今仍常被采集。据记载，麦克唐奈尔山脉（澳大利亚中部）的原住民会将果实浸泡于水中制成甜茶。查尔斯·斯特尔特在半干旱内陆探险时亦记录了采集其叶片的习俗——经水煮后可作蔬菜食用。托马斯·米切尔少校在墨累河下游考察时注意到，当地儿童还会采摘果实制作粉红色面部装饰。