凉拌莴笋
✨食材：莴笋 蒜末 小米椒 葱花香菜
1⃣️：莴笋去皮刨丝或者切丝，加一勺盐🧂腌制10分钟杀出水份。

2⃣️：小米椒跟大蒜一起切碎 香菜葱花切末（不喜欢可以不放）倒掉莴笋腌出的水份 再挤掉多余的水份 加蒜末 小米椒 一勺蚝油 一勺生抽🥄 一点点糖 半勺花椒油抓拌均匀。（我比较能吃辣 还放了一勺辣椒粉）然后把葱花香菜放进去拌匀～

腌制出了水份后的莴笋特别爽脆～
抓匀后放置一会吃更好吃哦😋
好好吃饭呀🤘🏻