✨食材：线茄🍆 小米椒 青椒 蒜 花椒粒 1⃣️：碗里放水加一小勺白醋，放茄子泡两分钟。锅里水烧开，放入茄子蒸八分钟（蒸熟就行） 青红椒 蒜切碎，放花椒粒，泼热油激发香味。放一勺半生抽，一勺蚝油，一点白糖 鸡精 花椒油搅拌均匀。 2⃣️：茄子蒸熟后晾凉撕成条，倒上酱汁，搅拌均匀。 其他茄子也可以哦 记得切小再蒸 好好吃饭呀🤘🏻