泡椒酸辣藕丁
今天买菜看到莲藕好新鲜 就买了一小段，配着绿豆粥。超级爽口。
✨食材：莲藕 泡椒 小米椒 蒜末 酱汁（一勺生抽 一勺蚝油 半勺醋 一点点白糖 盐）

1⃣️：莲藕去皮切丁，放入碗里加清水一丢丢白醋浸泡五分钟。捞出冲洗两遍。

2⃣️：锅内倒油小火爆香蒜末泡椒小米椒，倒入控干水份的藕丁大火翻炒，加入酱汁快速翻匀上色。大火再炒三分钟就可以了。

酸酸辣辣很开胃。好好吃饭🤟🏻