猪肝 瘦肉 榨菜这个搭配真的是绝绝绝绝！也别下饭。
✨食材：瘦肉 猪肝 榨菜 姜蒜 小米椒 青椒 榨菜

1⃣️：猪肝切片，放入水里泡一会。再用流动的水冲洗干净。瘦肉切丝或者小片，跟猪肝一起加一勺淀粉 一点胡椒粉 一勺食用油抓匀腌制。

2⃣️：（腌制的时候可以把所有配料切好）锅内倒油，放猪肝瘦肉大火滑变色，再倒入姜蒜小米椒翻炒。

3⃣️：放一勺蚝油 两勺生抽🥄 半勺酱油快速翻炒上色，倒入青椒榨菜继续翻炒。加一点点白糖，盐翻炒均匀。

几分钟一道下饭菜，真的好好吃。猪肝这样一点都不腥。
好好吃饭🤟🏻