✨食材：茄子 青椒 小米椒 蒜末
1⃣️：茄子切条蒸熟，辣椒蒜末切好备用。

2⃣️：锅烧热倒油放入蒜末辣椒炒两分钟 然后放入蒸好的茄子 转小火慢慢炒，炒的时候再用锅铲边压边du[斜眼R]

3⃣️：再放一勺蒸鱼豉油（生抽也🉑️）一勺蚝油 一丢丢糖翻炒均匀。出锅前常常咸淡 味够不到补点盐🧂[赞R]

真的巨下饭呀[哇R]可以一口气炫两碗饭[偷笑R]
这个季节的空心菜也好棒啊 梗子切碎➕辣椒豆豉太香了[doge]