大同小区里有这么一家豆面馆，开了20年，起初只有老街坊知道。它只卖传统特色美食，像酸菜豆花面这种。虽然酸菜收费贵，但生意却好得很。 这酸菜豆花面可是有渊源的。清代末年，有丧姓人家用廉价酸菜做臊子卖面给苦力。到第四代不断改进，成了酸辣爽口、清香解腻的名小吃。它以酸菜豆花作臊子，酸菜选上好青菜，经多道工序制成，汤呈白色，很多人还以为是鸡汤。对于吃惯这口味的老街坊来说，即便酸菜收费贵点，也愿意为这独特的味道买单，而且大家吃的也是一种情怀，生意好也就不奇怪啦。