冬天一到喉咙干到冒烟😫 暖气房待久了更别提多燥了！直到我煮了这碗扇贝丁萝卜丝汤，直接鲜到上头！白萝卜清热润燥，扇贝丁鲜掉眉毛，喝完整个人都暖乎乎的，新手宝子也能轻松拿捏～ 👩🍳超详细步骤 1、锅内放少许油，下虾皮炒香 2、加入扇贝丁翻炒一下 3、加入开水煮一会 4、汤呈奶白色时加入萝卜丝 5、煮开后撇去浮沫，加入提前泡好的粉丝 6、最后加适量的盐和白胡椒粉就OK啦 💡鲜到骨子里的小秘诀： 1. 熬奶白汤必加开水！冷水永远熬不出这个色～ 2. 萝卜丝擦细点更入味，牙口不好的宝子福音！ 3. 盐最后放！早放萝卜会出水，汤就不鲜了！ ‍一碗好汤，足以温暖整个冬天。扇贝的鲜、萝卜的甜、胡椒的暖，在这锅奶白色的汤汁里达成了完美和解。这不仅是味道的层次，更是身心的慰藉。 宝子们快去试！煮完记得来评论区交作业呀～ 你们冬天必喝的润燥汤是啥？快甩给我抄作业！🙋♀️