8日，“盒马草莓蛋糕或误将糖放成盐”在社交平台引热议。有部分IP在江苏的消费者发帖称，12月6日购买的盒马草莓盒子蛋糕奶油层正常，但蛋糕胚部分“咸得发苦”“直冲天灵盖”，怀疑蛋糕制作过程中误将糖放成盐。

盒马客服回应称，据核实，该商品系个别原料操作偏差影响口感，涉及商品在7家门店售出约60份。盒马对此深表歉意，已在第一时间完成排查与调整，目前针对当地已售商品进行顾客回访和补偿。