根据《中华人民共和国食品安全法》规定，近期组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、食品添加剂、酒类、肉制品、茶叶及相关制品、饮料、调味品、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、可可及焙烤咖啡产品、蛋制品、乳制品、豆制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、罐头、水产制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、方便食品、餐饮食品、食用农产品等共27类食品532批次进行抽检，抽样检验项目合格样品499批次，不合格样品33批次。现将第12期监督抽检信息公开如下：
一、具体情况
本期共抽检样品532批次，包括：粮食加工品1批次、食用油、油脂及其制品6批次、糕点19批次、饼干7批次、饮料19批次、酒类16批次、茶叶及相关制品13批次、速冻食品11批次、冷冻饮品10批次、炒货食品及坚果制品8批次、薯类和膨化食品5批次、可可及焙烤咖啡产品4批次、肉制品8批次、调味品6批次、蛋制品5批次、乳制品5批次、方便食品6批次、罐头2批次、水产制品3批次、豆制品4批次、蜂产品4批次、淀粉及淀粉制品3批次、食品添加剂1批次、蔬菜制品1批次、水果制品2批次、餐饮食品83批次、食用农产品280批次。
其中，合格499批次（见附件1）；不合格33批次：调味品1批次，不合格项目为二氧化硫残留量；食用农产品8批次，不合格项目为咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、恩诺沙星、镉、噻虫胺；餐饮食品24批次，不合格项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）。(见附件2）
二、处置情况
我局已要求负责核查处置的部门在收到不合格产品报告后立即启动核查处置工作，依法对不合格产品采取下架、召回、暂停销售等措施，并进一步依法调查处置。
2、食品抽检不合格信息汇总表
3、风险解析
黄石市市场监督管理局
2025年12月9日
附件
食品安全监督抽检不合格检验结果汇总表
序号被抽检单位所在市州抽样编号受检单位名称受检单位地址生产企业名称生产企业地址产品名称型号规格商标生产日期/批号抽检结果不合格项目承检机构抽样环节抽样地点食品大类检验项目判断依据实测值标准值1黄石DBJ25420200484931089ZX中百仓储超市有限公司黄石店黄石市黄石港区湖滨路94号//鲜黄颡鱼称重/2025-10-16不合格恩诺沙星GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》127.1µg/kg100µg/kg黄石市食品药品检验检测中心流通网购食用农产品2黄石DBJ25420200484931105ZX黄石港区燕子干调蔬菜经营部黄石港区花湖街道天虹小区C12、C13、C14号商铺120E9//黄颡鱼称重/2025-10-21不合格恩诺沙星GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》132.4µg/kg100µg/kg黄石市食品药品检验检测中心流通网购食用农产品3黄石DBJ25420204484931124黄石乐享智慧养老服务有限责任公司下陆柯尔山分店湖北省黄石市下陆区桂林南路49号29栋一楼//碟子//2025-10-27不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出黄石市食品药品检验检测中心餐饮养老机构食堂餐饮食品4黄石DBJ25420204484931125黄石乐享智慧养老服务有限责任公司下陆白马山分店湖北省黄石市下陆区白马路15号白马山小区11栋一楼1-101室//小碗//2025-10-27不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出黄石市食品药品检验检测中心餐饮养老机构食堂餐饮食品5黄石DBJ25420200484931171ZX黄石乐享智慧养老服务有限责任公司新建分店湖北省黄石市西塞山区新建区5号党群服务中心二楼//餐盘//2025-11-04不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出黄石市食品药品检验检测中心餐饮养老机构食堂餐饮食品6黄石DBJ25420200484931173ZX黄石乐享智慧养老服务有限责任公司智慧银龄分店湖北省黄石市西塞山区八泉街道沿湖路812号//分餐盘//2025-11-04不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出黄石市食品药品检验检测中心餐饮养老机构食堂餐饮食品7黄石DBJ25420200484931170ZX黄石乐享智慧养老服务有限责任公司新建分店湖北省黄石市西塞山区新建区5号党群服务中心二楼//小碗//2025-11-04不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出黄石市食品药品检验检测中心餐饮养老机构食堂餐饮食品8黄石DBJ25420200484930958ZX湖北师范大学（若水轩食堂）湖北省黄石市磁湖路11号//黄碗//2025-09-08不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出黄石市食品药品检验检测中心餐饮学校/托幼食堂餐饮食品9黄石DBJ25420200484931017ZX黄石市广场路小学黄石港区广场路93号//分餐盘//2025-09-22不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出黄石市食品药品检验检测中心餐饮学校/托幼食堂餐饮食品10黄石DBJ25420200491945294ZX黄石市屋生酒店（普通合伙）金山街道办事处钟山村下周湾二组280号//白瓷圆盘//2025/10/27不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)mg/100cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.027不得检出武汉尚码生物科技有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品11黄石DBJ25420200491945360ZX黄石经济技术开发区民厨餐馆黄石经济技术开发区太子镇四门村金龙大道（明迟平）//红边圆口碗//2025/10/28不合格大肠菌群/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出武汉尚码生物科技有限公司餐饮中型餐馆餐饮食品12黄石DBJ25420200491945404ZX铁山区黄氏鸡蛋行铁山区盛洪卿社区仿古街14号//白芷//2025/10/17不合格二氧化硫残留量g/kgGB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》0.347不得使用武汉尚码生物科技有限公司流通小食杂店调味品13黄石DBJ25420200491945495ZX下陆区思一餐饮店（个体工商户）湖北省黄石市下陆区宏维小区7号楼7幢1-46号//菜圆碟//2025/10/29不合格大肠菌群/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出武汉尚码生物科技有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品14黄石DBJ25420200491945496ZX下陆区思一餐饮店（个体工商户）湖北省黄石市下陆区宏维小区7号楼7幢1-46号//小饭碗//2025/10/29不合格大肠菌群/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出武汉尚码生物科技有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品15湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349144阳新县满屋饭香餐饮连锁店（个体工商户）湖北省黄石市阳新县三溪镇高桥村新街58号//菜碗（自行消毒）//2025-11-04不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.032不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮中型餐馆餐饮食品16湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349145阳新县三溪雨家酒店阳新县三溪镇新街咸阳路157号//圆菜盘（自行消毒）//2025-11-04不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.016不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品17湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349146阳新县三溪雨家酒店阳新县三溪镇新街咸阳路157号//方菜盘（自行消毒）//2025-11-04不合格大肠菌群,/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品18湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349148阳新县枫林镇家味饭店阳新县枫林镇枫林高铁站旁//方菜盘（自行消毒）//2025-11-05不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.018不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品19湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349310阳新县盛财酒店阳新县枫林镇枫林大道115号//菜盘（自行消毒）//2025-11-05不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.038不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮大型餐馆餐饮食品20湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349149阳新县枫林镇花平餐饮店（个体工商户）湖北省黄石市阳新县枫林镇小康大道261号//圆菜盘（自行消毒）//2025-11-05不合格大肠菌群,/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品21湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349150阳新县枫林镇花平餐饮店（个体工商户）湖北省黄石市阳新县枫林镇小康大道261号//方菜盘（自行消毒）//2025-11-05不合格大肠菌群,/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品22湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349306阳新县枫林镇聚福楼酒家阳新县枫林镇红枫路//方菜盘（自行消毒）//2025-11-05不合格大肠菌群,/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品23湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349307阳新县枫林镇聚福楼酒家阳新县枫林镇红枫路//双耳菜盘（自行消毒）//2025-11-05不合格大肠菌群,/50cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮小型餐馆餐饮食品24湖北省市场监督管理局SBJ25420200484349311阳新县枫林镇爱珍大酒店阳新县枫林镇小康大道36号//方菜盘（自行消毒）//2025-11-05不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm²GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.025不得检出湖北省阿克瑞德检验检测有限公司餐饮大型餐馆餐饮食品25黄石XBJ25420223484348158黄石经济技术开发区福汇多邻超市黄石经济技术开发区金山街道百花还建楼41栋8-15号//淮山药//2025-10-21不合格咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，mg/kgGB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》0.968≤0.3湖北省阿克瑞德检验检测有限公司流通小型超市食用农产品26黄石XBJ25420223484348152黄石经济技术开发区福汇多邻超市黄石经济技术开发区金山街道百花还建楼41栋8-15号//红米椒（辣椒）//2025-10-21不合格镉(以Cd计)，mg/kgGB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》0.158≤0.05湖北省阿克瑞德检验检测有限公司流通小型超市食用农产品27黄石XBJ25420204484348578下陆区程燕蔬菜店黄石市下陆区天域名流天地二期白马路一号白马路农贸市场内d区5-6号摊位//毛芹//2025-10-28不合格噻虫胺，mg/kgGB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》1.6≤0.04湖北省阿克瑞德检验检测有限公司流通农贸市场食用农产品28黄石XBJ25420204484348573下陆区程燕蔬菜店黄石市下陆区天域名流天地二期白马路一号白马路农贸市场内d区5-6号摊位//小米辣（辣椒）//2025-10-28不合格镉(以Cd计)，mg/kgGB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》0.103≤0.05湖北省阿克瑞德检验检测有限公司流通农贸市场食用农产品29黄石XBJ25420204484348855下陆区怡城生鲜食品生活广场+吴学勤黄石市下陆区团城山街道桂林南路49号38号楼附23号//小米椒（辣椒）//2025-10-30不合格镉(以Cd计)，mg/kgGB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》0.107≤0.05湖北省阿克瑞德检验检测有限公司流通农贸市场食用农产品30黄石XBJ25420204484348863下陆区怡城生鲜食品生活广场+柯合香黄石市下陆区团城山街道桂林南路49号38号楼23号//小米椒（辣椒）//2025-10-30不合格镉(以Cd计)，mg/kgGB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》0.087≤0.05湖北省阿克瑞德检验检测有限公司流通农贸市场食用农产品31黄石SBJ25420200484247690黄石市中英文学校湖北省黄石市黄石港区黄石市昌明路4号//餐盘（自行消毒）//2025-10-17不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.019mg/100cm²不得使用武汉市华测检测技术有限公司餐饮学校/托幼食堂餐饮食品32黄石SBJ25420200484247691黄石市中山小学黄石市黄石港区延安路76号//碗（自行消毒）//2025-10-17不合格阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》0.025mg/100cm²不得使用武汉市华测检测技术有限公司餐饮学校/托幼食堂餐饮食品33黄石SBJ25420200484248643黄石市江北学校黄石市黄石港区江北管理区灵官路4号//汤勺//2025-10-30不合格大肠菌群GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》检出不得检出武汉市华测检测技术有限公司餐饮学校/托幼食堂餐饮食品