见荨：致力打造湖南健康汉堡文化地标品牌

文/中国湘菜文化大师邓杰

今天下午，杰哥来到了湖南兰亦餐饮管理有限公司，与该公司创始人李磐星董事长（图1左）一起探讨见荨汉堡文化——

“东方味，健康堡”。见荨汉堡，以“东方食养美学”为核心调性，将传统草本养生与现代快餐结合，形成独特的健康汉堡风格。

一、产品设计：草本与国风的味觉表达
1、‌食材创新‌：将优质牛肉、水果蔬菜、五谷杂粮等融入汉堡及饮品，命名兼具诗意与地域文化。
2、‌工艺改良‌：采用全麦、荞麦等中式面点元素，搭配低糖酱料，通过“药食同源”理念降低油腻感。
3、‌引入神农尝百草的故事线等IP元素强化年轻化、底蕴化审美。

二、视觉符号：自然与文化的融合
1、‌色彩体系‌：以天然草本色调（如艾草绿、南瓜橙）为主，传递健康、活力的品牌印象。
2、‌文化元素‌：蘸料即将融入虫草等高档药材，强化东方饮食美学认同。
3、‌包装设计‌：部分包材产品采用环保材质，结合传统纹样，通过多次升级创新，已经达到9·0版本，呈现出“自然健康”理念。

三、空间体验：非常开放的明档与沉浸感
1、‌门店设计‌：打造快餐行业标杆，通过看得见的透明厨房，展示草本食材处理过程，增强信任感。
2、‌互动体验‌：设置草本知识墙、食养文化角，提升消费者互动参与度，让品牌文化深入越来越多的消费者心灵深处。