日前，市公共资源交易中心与市市场监管局、市教育局联合印发《湘潭市校园食堂食材不良供应商处理处罚工作制度》，率先在全省形成公共资源交易中心制度化参与校园食材供应商不良行为监督和处罚的工作机制，为守护学生“舌尖上的安全”增添重要制度保障。

根据制度规定，市公共资源交易中心作为成员单位，将参与全市（含县市区）校园餐的食品安全监管、案件通报、处罚联动等工作。该制度的建立是市公共资源交易中心探索建立校园食材采购项目开评标全链条见证新机制的重要一环。

今年以来，市公共资源交易中心创造性构建了“场内开评标见证+场外考评环节见证+标后履约见证”的全覆盖见证模式。新模式下，食材采购招投标项目的评标环节分为“标书评分（60%）+实地考评（40%）”，其中，实地考评环节由市教育局牵头组成跨部门专家评审组，对供应商履约能力进行现场打分。

为切实维护新模式下的评标秩序，严格履行见证职责，市公共资源交易中心首次将评标环节的见证覆盖面延伸到场外，实行标中环节的场外见证，并每月抽查若干供应商，探索开展标后履约见证。目前，该中心已开展3批次标后履约见证工作，涉及10余家食材供应商和20余家市直学校（含幼儿园），有效压实了供应商履约责任，从源头防范食材安全风险。

（文/杨阳石浩）