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家宴必备~软糯鲜香的珍珠丸子,寓意团圆

家宴必备~晶莹剔透、软糯鲜香的珍珠丸子,颜值和口味兼具[赞R],寓意团团圆圆。
[派对R]珍珠丸子的家常做法:
1.糯米提前3个小时泡好。
2.准备肉末。
​3.加入:料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀,再加一点生粉水继续搅拌均匀。
​4.把肉馅挤成丸子。
5.裹上糯米。
6.上锅蒸20分钟就OK啦[得意R]
[色色R]​​刚出锅的珍珠丸子,Q弹的肉丸外层,裹满了软糯喷香的糯米粒,好吃到停不下来![赞R][赞R][赞R]