步骤
1、茼蒿洗干净后沥干水分
2、切成末装入碗内
3、加入胡萝卜丁、海米
4、加盐、十三香、鸡精，打入一个鸡蛋
5、面粉和淀粉按1:1的比例加，搅拌均匀，搅拌至糊状能从虎口处挤出丸子的形状。
6、锅内放油，丸子下锅，先不要翻动
7、待丸子底部定型，用筷子推动使丸子受热均匀
8、丸子表面炸至浅黄色就可以捞出来了。