【袜子晒干后为啥变得硬邦邦的？】袜子晒干后会变硬，主要源自棉纤维内部氢键的重新构建以及水中杂质的沉积两方面作用。首先，是棉纤维内部氢键的重新构建。棉的主要成分是纤维素，分子链上布满了羟基。洗涤时，水分子渗入纤维之间，会打断纤维中原有的氢键，让结构变得松弛柔软。但在自然风干过程中，随着水分蒸发，这些羟基会重新靠近并大量形成新的氢键网络。由于晾晒时纤维静止不动，缺乏机械扰动，纤维素链会形成排列更致密、更稳定的氢键结构，使纤维之间的滑动变得困难，从而造成我们熟悉的“板硬感”。日本花王公司的研究用原子力显微镜观察发现，自然晾干的棉纤维表面结合水极少，结构更紧密，正是这一现象的直观证据。其次，是水中杂质的残留沉积。自来水中的钙、镁离子会与肥皂或洗涤剂发生反应，生成不溶于水的皂垢或碳酸盐微粒。这些微小的杂质会残留在纤维表面和缝隙中。虽然沉积量不大，但它们就像一层粗糙的“薄壳”，显著增加了纤维之间的摩擦，让硬化效果更加明显。这也是为什么在硬水地区，衣物、毛巾和袜子特别容易在晾干后发硬。相比之下，烘干机之所以能让衣物保持蓬松，是因为它在翻滚过程中会不断扰动纤维，使它们在干燥时难以形成那种紧密的氢键网络，最终保留了更松散的结构。(中科院物理所)中国科普博览