山西晚报·山河+讯（记者张磊）12月15日，山西晚报·山河+记者从省发改委获悉，我省发布了2025年度粮食节约和反食品浪费工作进展情况报告，我省推动粮食节约和反食品浪费行动落地见效。

餐饮行业成为反浪费主战场，我省多举措开展餐饮行业反浪费。持续深化“光盘行动”。省市场监管局督促指导餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种，提供“小份菜”“半份菜”，在保证食品安全的前提下，最大程度防止浪费；在婚丧嫁娶宴席中推广自助餐或对套餐菜品数量进行限制，鼓励餐饮服务单位积极引导消费者，在全社会树立新消费理念，引导消费转型。

同时，省消协组织开展“餐饮浪费专项整治2025”行动，120名志愿者对全省11个市300余家餐饮企业（含景区农家乐、婚宴场所、高校及机关食堂）进行暗访，重点检查“是否主动提示适量点餐”“是否提供小份菜、半份菜”“是否诱导超量点餐”等问题，发现并督促整改未设置反浪费标识。

省市场监管局与餐饮业协会对接，将制止餐饮浪费行为纳入行业行为规范，推动餐饮行业协会修订《山西省餐饮行业反浪费服务规范（2025版）》，新增“网络订餐平台需标注菜品分量建议”“自助餐超量取餐需加收清洁费”等条款。

在家庭领域，省妇联深入开展“光盘行动”进家庭活动，倡导按需采购、按量备餐、剩余打包等良好习惯，鼓励家庭主妇、食堂管理员等成为“节粮能手”。依托“巾帼大学习”“巾帼大宣讲”等平台，组织各级妇联干部、执委、先进典型深入社区、乡村，面对面向妇女和家庭宣传国家粮食安全战略、节粮减损法律法规及相关知识，强调珍惜粮食、反对浪费的重要性与紧迫性。充分利用妇联系统新媒体矩阵（半边天网、微信公众号）以及社区宣传栏、电子屏等传统载体，持续推送“光盘行动”、科学储粮、合理膳食等图文视频内容，发布倡议书，讲述节约故事，曝光浪费现象，引导形成“节约光荣、浪费可耻”的社会风尚。

在校园里，省教育厅将节约粮食教育深度融入青少年德育体系，结合思政课、劳动实践、校园文化建设，构建“课堂教学+实践体验+氛围浸润”的教育模式，引导青少年树立“粮食安全，人人有责”的理念。通过开展各类宣传活动，全省师生对粮食安全现状、节粮减损意义的认知率大幅提高，“节约减损就是增产”的理念深入人心，主动践行节粮行为的师生占比显著上升，摒弃浪费、文明就餐成为校园新风尚。同时带动师生将节粮习惯延伸至家庭，形成“校园带家庭、家庭促社会”的良性传播效应。