我可不认同田朴珺、杨澜的欧美礼仪观。就说田朴珺，她写文章说中国没贵族文化、国人没素质，还发起承礼学院教英国贵族社交礼仪，本质就是推销培训班。她觉得英国人吃西餐优雅，强调刀叉使用等严格礼仪，可这有必要吗？
中国有几千年的文化，礼仪文化丰富深厚。启功作为皇室后裔，都不把贵族身份当回事。我们没必要盲目追捧欧美礼仪，把自己的优秀传统丢了。在西餐厅用筷子也不丢人，适合自己的才是最好的，干嘛非得学那些所谓“贵族”的做派。