蒜香鸡翅。用料：鸡翅 12/15个蒜头 2/3锅葱 2根白糖 10克步骤 1洗净的鸡翅对半切开，加葱 几片姜步骤 2一勺料酒步骤 3少许胡椒粉步骤 42勺生抽步骤 52勺奥尔良腌料步骤 6抓匀腌制30/40分钟步骤 7六成油温，一个个下鸡翅入锅炸（中小火炸）步骤 8炸至金黄色捞出步骤 9另起锅蒜末炒香，记住不能大火哦，中小火炒，稍微多炒一会，炒干水分，炒至微微焦黄即可步骤 10加适量生抽，一小勺白糖，翻炒均匀，出锅撒葱花即可装盘鸡翅入锅炸之前，把多余的腌料渣去除 ，油温6成热下锅炒，全程用中小火炸美食 美食创作者 强烈推荐 好吃到停不下来