医生怒斥：3种厨具别再用了！等到患癌后悔都晚了，千万要注意 厨房里的锅碗瓢盆看似寻常，却可能暗藏健康隐患。医生紧急提醒：这3种厨具长期使用可能增加患癌风险，快看看你家有没有！ 1、掉漆的不粘锅 不粘锅涂层脱落时，高温翻炒会释放全氟化合物（PFCs），这类物质被世界卫生组织列为2B类致癌物。若发现锅底出现划痕或涂层剥落，建议立即更换。日常使用建议选择陶瓷涂层或铁锅，炒菜时避免用铁铲暴力刮擦。 2、发霉的木质菜板 潮湿环境下，木菜板缝隙易滋生黄曲霉菌，其产生的黄曲霉素是强致癌物，毒性是砒霜的68倍。建议家中备两块菜板，生熟分开使用，每次用完及时擦干晾晒。若出现明显霉斑，务必扔掉换新。 3、彩色陶瓷餐具 部分劣质彩色陶瓷餐具釉料含铅、镉等重金属，长期盛放酸性食物（如醋、果汁）会加速重金属析出。选购时认准"食品接触用"标识，避免选择内壁有鲜艳图案的餐具。新餐具可用醋浸泡2小时，若颜色脱落需立即停用。 健康无小事，厨具更换别心疼！转发提醒家人，从细节守护餐桌安全。