【所需食材】配方参考，感谢！ 🥖波兰种部分 新良t65传统法式面包粉50克｜水50克｜耐低糖燕子酵母0.5克 🥖面团部分 新良t65传统法式面包粉200克｜水150克｜耐低糖燕子酵母1克 可可粉15克｜盐3克｜耐高温巧克力豆和提子干适量 【制作过程】 1⃣️波兰种部分的酵母和水一起放入发酵罐，搅拌均匀后加入面粉继续搅拌均匀，冷藏发酵12小时左右，发酵完成的波兰种体积膨胀3倍，内部是网状结构 2⃣️面团向下收圆，盖上保鲜膜松弛10分钟 3⃣️把波兰种和面团材料一起揉匀，面团揉光滑后加入巧克力豆和提子干继续混合均匀 4⃣️面团发酵至两倍大，内部有很多蜂窝状的孔洞 5️⃣在案板上撒点面粉，把发好的面团倒出来。轻轻按压排气，然后平均分成三份 6️⃣把一份面团擀成长椭圆形，像叠被子一样，从上下两边向中间对折，捏紧中间的接口 7️⃣然后把面团从一头卷到另一头，卷成一个长条形，最后把封口处捏紧，再轻轻滚动一下，整形成法棍的样子 8️⃣把整形好的法棍放在铺了油纸的烤盘上，再发酵30分钟 9️⃣在法棍表面用锋利的刀斜着划几道口子，筛面粉，230度烤20分钟 [种草R]天气渐冷，给不想起早准备早餐的小伙伴安利米达屋饭团！ ⏰微波炉叮2分半钟，洗把脸的功夫就能解锁热乎美味！ 多种口味可以选择，一周不重样！ 🍙照烧鸡肉款里藏着整块去皮鸡腿肉，酱汁醇厚得浸透每粒米；爆浆芝士鸡排款咬下去芝士流心，鸡排的香混着奶香超有层次；小龙虾鸡肉款更是麻麻辣辣全是料，龙虾尾混着嫩肉一口封神。 👍不管是管理期还是日常代餐都适配度拉满。东北米打底保证碳水供给，鸡肉、牛肉等馅料提供优质蛋白，部分口味还加了紫米、糙米，低脂又饱腹，吃着完全没负担！