过节聚餐少不了的主食就是牛肉面啦！！做法简单，人人夸好吃！快去学起来~[派对R] 准备食材🌟 牛腩一斤、香菜葱、面、小青菜 🌟做法🌟 1️⃣牛肉加葱姜料酒焯水盛出 2️⃣另起锅加油也油热加一勺冰糖小火炒化、下牛肉翻炒上色，加三四颗大蒜，两片香叶，两颗八角，三四颗干辣椒，葱姜片炒香，加一勺，豆瓣酱炒匀，加3勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，翻炒均匀 3️⃣加开水没过牛肉，倒高压锅里上汽转小火叫20分钟左右，好了可以加点鸡蛋煮一会，加一小勺味精，煮好的面条青菜装碗里加入牛肉汤和牛肉撒点葱花香菜就好了