对于2026年，古茗管理层承认，同店销售增长面对着高基数压力，但关键因素将提供支持，包括咖啡产品推广、逐步提供早餐或提早开店、产品类别扩展和升级店内体验。

古茗预计其门市扩张将按年持平，聚焦既有区域渗透与新市场开拓。另外，毛利率预计将保持稳定，而经营溢利率料将因营运杠杆而温和上升。

长期来看，古茗的中期目标是在现行模式下于中国拓展30,000至40,000间门店，如果能释放新店的潜力，长远将有进一步的增长空间。高盛予古茗“买入”评级，目标价32港元。

另外，大和发表研究报告指出，古茗凭藉产品创新与成功的品类拓展，在2026年将继续保持稳定的同店销售增长(SSSG)，并稳居新鲜饮品市场的领先地位，重申对其“买入”评级。