青岛海鲜局火爆上市。 这顿海鲜局把青岛鲜味吃了个遍。青岛的海鲜局从来都是"鲜"字当头，从码头到餐桌的零距离让每一口都裹着大海的气息。 刚落座，辣炒蛤蜊就端上了桌。红岛蛤蜊吐沙干净，用干红辣椒和葱花猛火快炒，壳微张着裹满鲜辣汤汁，嘬一口鲜汁迸发，肉质肥嫩弹牙，配着塑料袋装的散啤瞬间打开味蕾。 紧接着是清蒸虾虎，挑母的满膏满黄，掰开外壳，橙红的虾膏冒着热气，鲜甜直达舌尖，连壳都想嗦干净。 重头戏海鲜大咖一上桌就占满半个桌面，海蟹、大虾、扇贝、蛏子堆成小山，秘制酱汁裹着食材的本鲜，鲍鱼Q弹劲道，蛏子肉饱满多汁。旁边的海肠捞饭更是绝配，脆嫩的海肠混着韭菜，浓稠芡汁裹住每一粒米饭，鲜得让人停不下筷。 压轴的鲅鱼水饺是青岛人的心头好，皮薄透亮，咬下去汤汁喷涌，鲜美的鲅鱼肉混着韭菜香，细腻如丝绸。收尾再来份蒜蓉生蚝，炭火慢烤后蚝肉肥得像牛奶布丁，蒜香与海味交融，一口下去满是满足。 这桌海鲜没有复杂做法，清蒸、辣炒、白灼都是对新鲜的尊重。吹着海风，听着邻桌大叔的方言闲聊，每一口鲜味都透着青岛的实在与热情，让人真切尝到这座海滨城市的烟火与浪漫。 需要我帮你整理青岛海鲜市场的"自购+代工"攻略，或是推荐本地人常去的海鲜小馆吗？