郑州冬天涮羊肉，竟然被这一家卖牛羊肉的肉铺子干翻！郑州三十多年老店鸿茂斋，红火十年五一涮锅，二力火锅，都被这家点连名也没有街边肉铺打的无力招架！生意清淡！而这家肉鋪把羊肉做到极限，白天卖羊牛肉，早上还卖羊肉羊杂汤，中午还加郑州名吃羊肉烩面，晚上能开几十桌地摊式铜锅涮，牛羊肉一斤35元论斤称，熟羊杂1斤只要10元钱，锅底只收16元，青菜不管一桌多少人10元随意吃，真的是连肉带羊杂一点骨头都不让别人赚！你说你卖肉就卖肉，非要把涮肉，羊杂羊肉汤，烩面的钱都赚，郑州饮食市场有点…。