《一场按年猪竟招来3000名网友相聚》之感 年老父母杀年猪, 忧父年老按不住。 网上发出邀请帖, 3000网友来相助。 为何众人齐响应, 热闹氛围杀年猪。 杀年猪民俗要弘扬, 农民养猪能致富。 2026年重庆合川网友“呆呆”发布视频说,11日我家要杀年猪,有人来帮我按猪的,请你吃刨猪汤,她还开玩笑说,希望家门口停满车,最好比结婚场面还多的车,好让她在村里扬眉吐气一回。 视频一出,引来起轰动,有3000多名网友不约而同的前来按年猪,汽车从她家门口排到村尾,场面热闹隆重。 杀年猪是我国农村的民俗,每年冬至后,村民家开始杀年猪,村里响起肥猪的叫声,那几天杀猪匠也挺忙,从早忙到晚。 父母年轻时也要杀年猪,到冬至这天一大早,村里的杀猪匠背起工具到我家来杀年猪,众邻居前来帮忙,场面热闹。 村民对要杀的年猪有喂养安排。平时吃的挺普通,菜叶米糠、玉米面混合喂,到了十月份挖红苕时,就是红苕洗干净倒在锅里,配上玉米面煮熟了喂,这个阶段叫催肥。 红苕是甜的,煮熟了是软糯的,再配上玉米面是挺好的美食,人都可以吃,猪也喜欢吃。 猪吃了这样的食物长膘快,喂得膘肥体重的,最少有二百多斤,有的三四百斤,这样的猪油水好,肉感软糯,还挺香,是受人欢迎的猪肉。 猪的力气挺大,人少了按不住,需要四五年壮汉才按得住,把猪按在杀猪墩上,猪在嚎叫挣扎着,有人按头,有人按前脚,有人按猪肚,有人按猪后脚。按猪也是技术活,按前脚的人不能按得太紧,太紧了刀捅不到心脏,只需要把前猪脚控制住,不让它乱蹬就行。 来按猪的都是邻居,大家轮流帮忙,杀了猪,主人是要招待大家吃刨猪汤的,场面很热闹。 现在农村里很少养猪了,都是养猪场大规模饲养。再也见不到杀年猪吃刨猪汤的热闹场面了也缺少烟火气。 这次合川网在网上发布杀年猪的邀请帖,引来3000多名网友按年猪,大家都是想体验一下杀年猪,吃刨猪汤的热闹场面。(图片来源于网络)年猪趣事 年猪日记


