免烤箱❗️搅一搅就能搞定的蓝莓酸奶慕斯蛋糕🫐 一口下去果香馥郁，酸酸甜甜，清爽不腻巨好吃~😋 还有满满的花青素，入口即化超丝滑的慕斯蛋糕🍰 做法简单，0️⃣失败，喜欢的姐妹赶紧去试试~💕 🌈食材： 蓝莓酱： 蓝莓100g 白糖10g 柠檬汁少量 酸奶慕斯： 淡奶油200g 白糖10g 蓝莓酱100g 吉利丁片10g 酸奶135g 🌈做法： 1️⃣淡奶油加白糖打发至浓稠酸奶状态备用。 2️⃣将洗净的蓝莓捣烂，加白糖和柠檬汁开小火加热搅拌煮至微浓稠关火。 3️⃣泡软的吉利丁加在煮好的蓝莓酱中搅拌融化，倒入酸奶中搅拌均匀，倒入打发好的浓稠淡奶油搅拌均匀，挤入纸杯模具中，冰箱冷藏4小时左右，凝固后脱模，放上蓝莓装饰即可。