从健康和减肥效果综合来看，不建议通过不吃某一餐来减肥。如果一定要选，相对而言不吃晚餐可能较易瘦，但这对健康有不良影响。 人体新陈代谢白天活跃，晚餐后活动少、代谢变慢，摄入热量易转化为脂肪储存。且胰岛素敏感性晚上较低，进食相同量碳水化合物更易致脂肪堆积。但长期不吃晚餐，胃部会受胃酸刺激，还可能导致营养不良、免疫力下降，也易引发后续暴饮暴食和体重反弹。 健康减肥应合理控制三餐摄入，结合适量运动。晚餐建议少吃