谁见过这么大阵仗的杀猪宴？呆呆这场流水席直接把“实在”拉满——1000多斤大米蒸到冒白烟，六七百斤油炒出满街香，食材装了好几皮卡车，连调料都用了两整车，不算人工就花超10万，几头猪全被造光，几百斤鸡鸭鱼肉也没剩下！ 掌勺的蒋师傅做了16年坝坝宴，直言这是最累的一次：从早7点忙到晚7点，12个小时脚不沾地，切菜案板响个不停，蒸饭木桶堆成山。来的人更是夸张，上午十点就坐满坝子，后来的没座位，站着端碗也吃得津津有味——有开车两小时来的年轻人，有提竹篮来的老人，大家不分陌生熟悉，坐下就唠，比走亲戚还热闹。 有人吃完硬塞给蒋师傅一包烟，说比城里酒店好吃十倍；还有阿姨主动帮忙洗碗，说看着大家开心自己也高兴。没有精致摆盘，没有繁琐规矩，热乎的饭菜配着真心的笑脸，这才是真正的年味！ 现在城里的宴席越来越讲究排场，可少了这份烟火气和人情味。你们说，是不是越实在、越热闹的饭，才越让人记在心里呀？