有些老板成功，真靠运气？西贝老板的神回复绝了贾国龙硬刚网友称“回锅不算预

2026-01-16 16:23:21 净水流深社会

有些老板成功，真靠运气？

西贝老板的神回复绝了

贾国龙硬刚网友称“回锅不算预制菜”，这情商操作直接砸口碑，上百家店关门不是没理由。他那回复堪称“翻车教科书”，让人怀疑语文是否及格。可别觉得这是个例，张小泉菜刀“不能拍蒜还扯西方”的操作更离谱，堂堂国货竟说出这种话。

其实很多所谓成功，不过是踩中时代风口的概率游戏。当潮水退去，真正考验的是企业的应变力和情商。老板若总把运气当能力，迟早要为傲慢买单。

你觉得成功靠运气还是真本事？评论区聊聊！

阅读：2872 点赞：0

评论列表

sssmonkey 48

2026-01-18 16:36

不回锅的预制菜只要15-30，回锅了（微波炉）价格直升85-150！！！贾老板你不倒闭谁倒闭！

用户10xxx80 39

2026-01-18 14:03

贾总眼里的预制菜是直接剪袋就上的，加过热的已经有另一道工序，不能算预制菜。

林中飞鱼 回复 01-31 10:13
不对不对。贾西贝的概念是工厂化做的、自个花钱买来的热下就上桌的才叫预制菜，自己的预制菜中心叫中央厨房不叫工厂（千里外），所以不叫预制菜。读书人的窃的事儿，自么能叫“偷”呢？

蓝色星海 14

2026-01-18 23:12

管理者就这水平？谁投资干死谁啊！[开怀大笑][开怀大笑]

沧海横流 12

2026-01-18 15:03

贾总从不卖预制菜，贾总只卖现炒现加热预制菜，你们可不敢胡说

不会写剧本的摄影师不是好厨子 11

2026-01-19 21:29

看了贾老板这番表演，我终于释然了！很好奇这种智商和情商的人，钱是怎么赚来的？原来是运气才是真正的财富密码，我们普通人距离成功差的不过是运气而已，其他也没什么不同。

用户15xxx04 回复 02-03 15:07
你以为只是运气，做餐饮的多了，能做大的有几个？有那么简单的话，中国餐饮界绝对不止才几十个巨头。

后套三哥 回复 01-31 20:30
运气只占小头，胆量才是决定性的

一阵风 10

2026-01-18 10:17

西贝的倒闭，很好诠释了什么叫：无知不是生存的障碍，傲慢才是。

寸石 10

2026-01-18 16:50

他海外門店是眞眞眞的確實没有預製菜艹 …

用户10xxx37 10

2026-02-04 07:25

贾国龙狂是因为预制菜只有贾国龙做最大好的时一年赚上百亿份店一家接一家他赚的钱足够后代几代花不完预制菜成本底

gukie 9

2026-01-18 13:15

大多数的这种创业成功的老板都和他一样轴,不然无法坚持到最后

默然 9

2026-01-23 19:03

个人复盘了一下整个事件认为哈，这个事件非常可能是个一石二鸟的计谋，只是玩砸了而已。鄙人不才说二个关键点哈，其一，邀约媒体除了自证外，也有宣传的功效。其二，推出罗桑套餐除了羞辱罗桑外，有试图抓住热点推动产品销售的痕迹。切以为，真老板除了有盲目自信的缺点外，还有对消费者过于轻看，最终导致了这史诗级的灾难公关。

fei 回复 01-25 12:57
你考虑过他的智商没有？？？这智商像能玩一石二鸟计谋的人吗？[哭笑不得]

fei 回复 01-25 12:59
做为服务行业的人，但凡有点脑子，有人吐槽投诉，第一时间是安抚吐槽投诉的客人，而不是喊打喊杀硬刚消费者的。

仲达 9

2026-01-24 18:21

到现在还没醒呢！不是预制菜的问题，是对顾客态度的问题，是对消费者尊重的问题。顾客一吐槽就喊打喊杀，怎么滴？店大欺客呗！

陌上人如玉 7

2026-01-25 21:48

运气才是真正的实力，这货现在成这笔样纯自己作的，还喊话说姓罗的是网络黑社会，人家说句实话就黑社会了

lrx 7

2026-01-25 20:47

你还真别硬给他算成预制菜，他连预制菜都不如

82 回复 02-02 12:34
这还真可能:市场卖出的预制菜(按预制菜监管)是不能加防腐剂的;中央厨房加工的菜(按餐饮监管，只能在自家餐馆使用，不能对外卖)是允许加防腐剂的[捂脸哭][捂脸哭]

.... 回复 82 02-04 12:17
可能？？？你家炒菜需要放酱油不？放的话，那你家连预制菜都不如[抠鼻]

UC用户 6

2026-02-11 19:53

贾总：值此新春佳节之际，我给大家表演一个～胸口～碎大石！[作揖]

用户15xxx18 5

2026-01-18 00:52

那时候只要胆子大，开垃圾回收站的都赚了几套房的钱

用户13xxx71 5

2026-01-19 02:15

其实说白了就是挣到钱了！发财了就狂得无边了。谁都不放眼里了。觉得什么都搞得掂，才会做那些事。

用户10xxx69 5

2026-01-25 16:56

就这货，不是那个时代运气好，换现在时代，他开个小馆子都会破产

无人信的创意 5

2026-01-28 17:42

如果，海鲜河鲜做预制菜式，当然不好食，其实中餐牛腩猪手干鲍鱼，多数是预制的，但超过三天就不好食，预制的菜一看一食便知，味道浓浓少了鲜味，还有雪味，等于冰鲜肉同新鲜肉一样，大多数人都被浓味盖过了感觉，更多人食不出是隔夜菜，广州人名词，隔夜菜无人接纳，只有很穷及懒人才爱吃。

用户10xxx81 5

2026-02-01 19:43

很多老一辈的资本家都这嘴脸，别管多有钱的！！！

道道 5

2026-02-11 01:42

肯定不是预制菜，要按时间算那就是隔夜菜、2天前的菜、3天前的菜等等比较合理

漂流木 5

2026-01-18 16:44

大概了解了下山东冷冻西兰花普通批发价普通西兰花5000-7000每吨有机西兰花9000-12000每吨新鲜西兰花各位看超市卖多少吧。

用户14xxx39 回复 01-27 21:28
洗菜，切配，煎炒不要钱？我就想吃新鲜的怎么了？再者，号称现杀的鸡熬汤呢？

雨润无声 回复 02-06 03:20
他说有机的你也信？

泛泛之辈82 4

2026-01-18 21:57

书读少了，对事情和舆情的理解不一样，他要感谢改革开放让他这样的人发了财，现在社会失去平台他一文不值！

用户10xxx95 回复 01-26 07:33
知道人家干什么的吗[得瑟]。喊别人网上黑社会[得瑟]

路过 3

2026-01-19 10:18

我吃饭店一般都是那种早上45点钟去市场买菜上午洗净饭点现炒现做的店

用户26xxx70 3

2026-01-22 19:00

感觉是他的团队能力强，他自己上班啥都做不成

用户53xxx85 3

2026-01-25 14:21

人民日报的文章其实对西贝是利好的，这时候保持谦逊是最好的选择。可是这家伙以为可以翻身了，又开始无脑操作。

江湖夜雨十年灯2025 3

2026-01-29 20:53

贾总，回锅后面是不是漏掉了个“肉”字？

用户10xxx07 3

2026-02-01 13:25

对，不是预制菜，准确来说是剩菜剩饭。[100][100]

名将之约 3

2026-02-02 15:44

最需要回锅重适的是贾国虫

hnsz 3

2026-02-06 07:58

我说算，你说不算，我俩说了都不算。你做饭，我掏钱，去不去吃？这个，我可以说了算！😂😂😂

伊洛 2

2026-01-18 14:42

西贝可创招牌菜，隔年西兰花、古董羊肉。

金碧辉煌 回复 01-18 17:53
确实，就这样的产品质量竟然还有脸叫屈，才是倒闭的关键

自强 2

2026-01-25 09:42

假老闆想憑一己之力重新定義預製菜

用户10xxx01 2

2026-01-27 13:52

想玩资本，被资本玩了。

南山必胜客 2

2026-01-28 10:36

假老板是对的！！回锅不叫预制菜！！！！那叫剩菜！！最多也只能叫卖剩菜或卖隔夜菜！👍

梦回蘭若寺 2

2026-01-31 06:03

贾总的理念是只有自己是永远正确，不容置疑，更别说挑战了。

7722080 2

2026-01-31 06:36

回锅肉的确不算！但问题是老贾回的是微波炉或电磁炉（电陶炉）[抠鼻]

笨笨的男人 2

2026-01-31 22:18

我的理解是预制菜就是含有类似防腐剂，一般厨房用不到的添加剂的包装菜

荒城 2

2026-02-05 18:41

这货钱挣多了，天天不务正业瞎BB真特么烦人，赶紧关门大吉就消停了。

成都今夜请将我遗忘 2

2026-01-18 04:23

内塔尼亚胡坚持认为加沙地区没有种族灭绝与人道主义灾难

一步之遥 1

2026-02-04 17:00

就是个包工头爆发户，自我感觉非常良好。

一念执着 1

2026-02-06 14:09

有希望吗？

青鸿 1

2026-02-08 00:28

那叫剩菜

UC用户 1

2026-02-11 19:50

这个咬卵犟屁儿痒哦～

道法自然 1

2026-02-14 11:07

行业标准故意低于社会普遍认知这种猫腻行业内部说说就罢了，还敢拿出来说，真是嫌命长

用户10xxx81

2026-02-12 08:06

网友不管你预制不预制，现在的网络懂得都懂，不懂也没办法👐

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