二十四节气 | 大寒大寒是二十四节气的最后一个节气通常在每年公历1月20日至21日交节在大寒时节我国大部分地区都呈现出一种白雪皑皑、银装素裹的冬日景象大寒有三候一候鸡始乳大寒虽冷但阳气已经开始上升鸡畜感知到阳气便开始孵小鸡二候征鸟厉疾鹰隼盘旋于空中到处寻找食物以补充身体的能量来抵御严寒三候水泽腹坚冰封万里江河但冰层之下却是水流不息北方有在大寒吃消寒糕的习俗消寒糕是年糕的一种糯米不仅有温散风寒的功效更是图“年年高”之意希冀新的一年吉祥如意步步高升南方的家庭通常在大寒时节熬上一锅鲜香的鸡汤鸡汤有抵御风寒的作用一碗暖乎乎的鸡汤下肚一身的寒冷也就消失殆尽寒冬未过仍宜早睡晚起辛苦劳累了一整年也该在冬日休憩，放松身心让生物钟与自然的规律相融大寒·古诗《咏廿四气诗·大寒十二月中》唐·元稹腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。冬与春交替，星周月讵存？明朝换新律，梅柳待阳春。寒在岁终冬去春来大寒一过又开始一个新的轮回来源：华兴时报