100道美食打卡，2026年第2次，1月17日，周六。 今日打卡美食：白切鸡。 白切鸡被誉为“粤菜第一鸡”，体现了粤菜“鸡有鸡味”的烹饪哲学，是广东地区“无鸡不成宴”的餐桌主角，在各种宴席、节庆场合中都十分常见。
