今年挖到山姆这款鳕鱼鱼胶，简直打开新世界！免泡发是最大亮点，解冻就能下锅，平时可以用来炖汤、炒菜、炖牛奶都可以，做法很多，过节送礼也很体面哦！
今天用它煲一道家常的菌菇肉沫鱼胶汤，搭配这样做，汤汁很鲜。
准备食材🫕
真鳕鱼鱼胶、羊肚菌、虫草花、肉沫、姜片
枸杞、红枣
【做法】
1️⃣ 鱼胶解冻后洗净切小块，不用泡！菌菇泡发与其它食材一起洗净。
2️⃣食材倒入炖盅内，加入清水，食用油，水开炖20分钟。
3️⃣出锅前加适量盐调味。
这个菌菇鱼胶汤就做好了，炖出来一点腥味也没有，鱼胶胶质满满，肉质也厚实，喝一碗滋润养颜，全家都可以喝~
小贴士：山姆就能买到，份量足，春节送礼自用都合适！轻松搞定面子工程，还能悄悄卷赢亲戚～