我点了牡蛎拉面和鸡白汤拉面，都是店里宣传的泡系拉面。喝了一口汤，发现是假泡系，天然泡系的泡沫一般是鸡+猪骨汤，用搅拌机将动物油脂与肉汁打成带泡沫的浓汤，千之风的泡沫一吃就是假滑，黄油感很强。应该是加了许多黄油甚至猪油打成的，就类似法餐里有一些带绵密泡沫的黄油酱汁。
两碗拉面我吃了几口就开始犯恶心，我就不吃了都给闺蜜吃，自己去隔壁吃了碗捞化压了压。
其实汤的味道是熬出来了，鸡白汤的鸡汤味，牡蛎汤也放了牡蛎，就是假泡比较膈应。店家估计也是为了有噱头，所以做了这个泡系，或者老板自己也不懂好的泡系要怎么做吧。网络上很多说好的帖子，真的是好东西吃太少了。
