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德阳市旌阳区强化源头监管严把校园餐直供基地安全关

为落实省市“校园餐”长效治理要求,德阳市旌阳区紧盯源头管控,近期集中开展直供基地农产品质量安全专项治理,织密校园餐“源头防护网”。

聚焦旌阳区直供学校的种养殖主体及屠宰企业,实施全覆盖、高频次监督检查,重点核查农产品生产记录、进出货台账及承诺达标合格证开具情况,同步督促主体完善自检体系,确保食材来源可查、去向可追。2025年全年,出动执法人员150余人次,巡查73家次,完成省部级抽检6批次、区级定量检测85批次,瘦肉精监测8782头份,合格率达100%,规范开具承诺达标合格证2200余张。在“严监管”的同时提供“优服务”,通过张贴禁限用药物清单、组织安全用药专题培训、上门指导胶体金快检等方式,切实提升直供基地主体的安全责任意识和规范操作能力。下一步,旌阳区将持续绷紧安全弦,聚焦主责主业,推动监测监管常态化、技术指导精细化,进一步压紧压实源头管控责任,全力守护学生“舌尖上的安全”。(林竹)