今天给大家分享一款做法简单又鲜嫩的猪肉一口酥,有肉有菜,妈妈们就不用怕宝宝挑食啦,而且很适合给宝宝当做手指食物,既可以锻炼手眼协调,又能锻炼宝宝的咀嚼能力哦,一岁以上可以加调味品,一岁以下原汁原味也好吃,没上锅月亮就吃了一半
食材准备:
猪里脊肉150克
蛋清1个
西蓝花20克
玉米淀粉 15g
铁杆山药 20克
做法:
1、里脊肉山药切块,西蓝花焯水
2、用料理棒将山药打成细腻的泥
3、用绞肉杯将里脊肉打成粗泥,然后加入西蓝花继续搅打成细腻的泥
4、肉泥加入淀粉,蛋清和山药搅拌上劲
5、最后根据宝宝的月龄,加入酱油,盐调味,装入裱花袋中
6、是平底不粘锅刷油,如图挤入肉泥,牙签隔断,小火煎至四面金黄熟透即可
今天使用的的料理棒是小熊品牌方赠与的,看我做辅食就知道用了挺长时间的了,一共有5个档位,操作起来感觉更简便,打肉馅、蔬菜泥都挺细腻的,它还配有专门的研磨杯,适合磨一些香菇粉猪肝粉磨出来很细。
小熊料理棒配有打蛋器,果汁杯,研磨杯,绞肉杯,四种功能做起辅食来方便不少呢~






