乍一看这只是一块再普通不过的三文鱼吐司，但当你咬下去，会被小小惊艳！ - 是看到一位ins博主记录的她日本爸爸十年如一日的早餐吃法。刚看到这位大叔把芥末往吐司上抹，真的有点惊掉下巴。但想到寿司也是碳水（米饭）加芥末加鱼生的组合，便立刻觉得这个搭配好接受很多～ - 还别说！一点点辛辣很提味，和肥美的三文鱼牛油果放在一块儿也非常平衡。配上香喷喷的日式面包和拌饭素，绝对是让吃惯了白人饭三文鱼吐司的人耳目一新的体验！ - 📒食材 吐司一片（推荐厚切日式吐司，亚洲面包房里那种很好，也可以用wholefoods的Japanese milk tiadt），烟熏三文鱼（强推缺德舅这款蓝色包装，肥美不咸），牛油果半个，奶油奶酪，芥末（用吃日料剩下的那种小包装就好），日式拌饭素furikake（日本超市有很多口味，缺德舅也出了一款） - 📖做法 吐司微微烤一下让表面更脆，薄薄地抹上芥末，记得要涂得非常均匀，吃起来才不会太冲，再涂上一层奶油奶酪； 铺上三文鱼和切块的牛油果，再撒上拌饭素就完成了！ - 不妨试试看，只是在最常吃的食物里做一点点新花样，但味道会给你小惊喜～