1月26日，吃喝板块继续回调，反映吃喝板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）开盘后震荡下行，截至发稿，场内价格跌1.39%。

成份股方面，白酒跌幅居前。截至发稿，洋河股份大跌近9%，古井贡酒、水井坊、金徽酒、酒鬼酒等多股跌超2%，拖累板块走势。

消息面上，1月24日，“i茅台”发布消息称，近期因平台订单量猛增与冬季天气变化，物流运输速度受到一定影响，“i茅台”在原有贵阳发货仓的基础上，新增南京与北京两处发货仓，将根据订单实际情况就近发货，进一步优化购酒体验。

有分析指出，i茅台新增南京、北京发货仓，是应对飞天茅台上架后订单激增的务实举措，更是茅台市场化转型的重要配套动作。此次布局实现从单一贵阳仓到京津冀、华东核心区域的辐射，就近发货模式直接解决冬季物流滞阻问题，大幅优化C端购酒体验。

从估值方面来看，吃喝板块估值处于历史低位，当前或为板块左侧布局较好时机。数据显示，截至上个交易日（1月23日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.39倍，位于近10年来1.76%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，中信建投指出，从月度数据与市场表现来看，跨年行情或呈现“成长先行、白酒蓄力”的鲜明特征。当前市场资金更倾向于布局零食、乳业等景气度明确、弹性更高的赛道，这类板块在政策支持与产业趋势共振下，月度数据持续改善，成为跨年行情的核心驱动力。而白酒板块则处于“磨底蓄力”阶段，随着春节临近，终端备货需求逐步启动，近期头部酒企批价企稳、库存回落的边际变化已开始显现，预计春节后随着消费场景修复与需求集中释放，白酒或将迎来估值修复行情。

还有机构表示，白酒行业整体需求呈弱修复态势，叠加经济预期边际改善，板块估值中枢存在阶段性修复可能，短期建议关注部分白酒龙头。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。

注：投资者在申购或赎回基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过0.5%的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。食品饮料ETF华宝不收取销售服务费。

食品饮料ETF华宝联接A申购费率为：100万元以下，1%；100万元（含）-200万元，0.6%；200万元（含）以上，每笔1000元。赎回费率为：7天以内，1.5%；7天（含）-180天，0.5%；180天（含）-以上，0%。

食品饮料ETF华宝联接C赎回费率为7天以内，1.5%；7天（含）-以上，0%。销售服务费率为0.2%。