午餐菜品：清蒸花鲢鱼段 酱鸭（昨天少量留份） 油渣烧青菜豆腐 白菜粉丝鱼圆汤 “花鲢鱼段”腌了六天，翻了两次身，今天中午拿出两段，试着清蒸一下，摸索经验 …… 按清蒸鳜鱼方法操作，设置时间 8 分钟。 感觉味道一般，不如螺蛳青的清香与鲜美。看来，鲢鱼还是红烧比较入味，鱼头煲汤也是不错。 自己折腾的，无后顾之忧，那就慢慢吃吧。 [笑哭][笑哭][笑哭]
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