🦀 每次想吃蟹肉打抛饭的时候，宁愿多搭乘几站BTS到Siam站。出站后直接沿一号广场下坡走，到后面巷子的Pad Thai Mae Thong Bai。 他家的价格绝不算便宜，清汤冬阴功虽然好喝，但一小碗要250株，蟹腿肉打抛饭210泰铢，大块蟹肉的版本要310泰铢，口味是OK的。 对于不爱肉类打抛饭的人来说，蟹肉打抛是非常完美的高替。泰国的成品蟹肉一般用的是本地产花蟹，胜在肉厚实，但没什么鲜味。没法像大闸蟹那样细细品，必须借助调味。和圣罗勒一起炒就互相加持，充分弥补不足。 撒一点小米椒鱼露在煎蛋上，再把流心的蛋黄和米饭充分搅拌，米饭和蟹肉浇头的份量配比完美，饭吃完，料也吃完，有种一切都刚刚好的无缺憾感。 人多还可以点蟹肉卷，蘸料是经典的泰式甜腻口。 海鲜打抛饭混合了鱿鱼、虾和鱼肉，食材品质一般，不如蟹腿肉版本的。 ⚠️人不会太多，几乎都不用排队。龙眼冰饮很甜，建议自带矿泉水兑淡一些。 📍 Pad Thai Mae Thong Bai 🚈BTS绿线 Siam站