饭店到底该不该使用预制菜？上海网友一针见血：我去饭店干嘛？ 这几天看到新闻预制菜将出台国有标准，国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见。 不可否认的是现在的预制菜使用已经很广泛，未来推广的趋势也是不可避免的。但是很多老百姓心里的焦虑并没有减少。那么，饭店到底该不该使用预制菜呢？ 有的人觉得这是一种现实妥协，毕竟生活太快、成本太高，预制菜在某些场合确实解决了供应难题。 有人则坚持去饭店就是为了享受现场厨艺，预制菜会让人觉得被“欺骗”，甚至影响体验和健康。他们喊着要“知情权”，希望走进饭店，吃的东西能如实告知，价格透明，决策权在自己手里。 还有声音呼吁，监管要更严格，菜单上明确标注，严禁过期、添加剂滥用，这样消费者才能安心。 其实，这不只是个“能不能”的问题，更触及了现代餐饮的基本信任。预制菜在供应链和效率上有优势，但如何让消费者放心接受，则需要吃饭的人和做饭的人都能相互尊重，坦诚沟通。大家真的需要的是“知情权”和尊重选择。 那么，你有没有在点菜时怀疑过？？或者遇过饭店用预制菜却不告诉你的经历？