#重庆一火锅店收1人20元辛苦费# 现在的火锅店都这样收费了，食材都是平进平出，那会亏钱啊，1个收20块钱辛苦费，这样也不赚钱啊。要知道，火锅店的主要开支是房租和人员工资。所以，这到底是为了提高利润的额外收费，还是产生利润的收费呢？