VegOut网站根据HappyCow(国际知名的素食/纯素餐厅搜索平台)提供的最新数据,分析了全球超过180个国家和地区的vegan餐厅数量、选择多样性、社群活跃度等指标,评选出2025年对vegan最友善的10个国家和地区:1. 英国伦敦拥有超过160家纯素餐厅。超市积极推出自有品牌植物性产品。餐饮业者有明确的过敏原标示法规保障消费者。2.德国柏林位居全球第二大vegan友好城市。3. 以色列特拉维夫被誉为“世界纯素之都”。约5%民众为纯素,文化普及且生活中随处可见纯素选择。4. 荷兰政府支持永续饮食政策,植物性品牌在超市大幅贩售。阿姆斯特丹三年内纯素餐厅增加逾78%。5.泰国镇上常见有纯素餐标志。自2022年起全国纯素店增加约40%。九天的素食节更为纯素旅游加分。6.新加坡全国约有1000间素食友善餐厅,其中约89家为完全纯素。英语普及,沟通方便。7.中国台湾拥有悠久佛道饮食传统,素食文化扎根。制定严谨素食、全素标示法规。8.澳洲纯素文化成长迅速。9. 印度约9%印度人为纯素,具有丰富的纯素与蛋奶素选择。10.美国素食友善情况城市差异大,但整体而言为纯素旅游重要目的地。如芝加哥等城市素食选择数量众多。
