昨天在西宁“一家亲”生物园店买了条鲜活的鲈鱼，22元一斤。回家后，将鲈鱼处理干净，用姜片、葱段去腥，然后抹上料慢慢清蒸，蒸汽氤氲中，鱼肉渐渐泛出细腻的光泽，那是时间赠予食材最温柔的礼物。 同时蒸了一根朋友送的自制的川味香肠，麻辣味，肠衣脆，肉粒润，咸香中透着一丝微麻。 蘑菇炒上海青，褐与绿的交织；素炒油麦菜，清油快火，脆嫩不减。没有复杂调味，只有食材本真。 这或许就是生活最踏实的样子：一鱼一肉，两盘青蔬，在寻常夜晚，用简单的温暖抚平日常的褶皱。料理从来不只是饱腹，更是在烟火气中，确认自己正在认真生活。 你记忆中最温暖的一餐是什么？
