74岁的谭咏麟，深夜跑去深水埗一家大排档，结果竟被老板当众“上了一课”，这事儿你看懂了吗？ 校长什么山珍海味没吃过？ 客客气气问老板有啥推荐，你猜老板怎么说？ 人家眼皮都没抬，慢悠悠一句：“自己尝过才算数”。 这话太硬气了！ 换成那些网红店，恨不得把明星来店里的照片裱起来挂墙上，他倒好，爱谁谁。 这底气哪来的？ 就来自那口锅！ 端上来的豉汁蒸鱼头、琵琶豆腐，卖相那叫一个粗犷，说难听点跟工地餐似的。 可谭咏麟一口下去，眼睛都亮了，那味道，霸道又直接，瞬间就给味蕾一记重拳！ 根本不需要任何解释。 什么叫江湖地位？ 这就叫江湖地位。 人家几十年就守着这个灶台，靠的是实打实的功夫，不是靠明星流量。 谭咏麟最后那句“以后会常来”，就是对这种匠人精神最高的致敬。 真正的高手，靠的不是明星赏光，而是灶台冒火；征服食客的，不是花言巧语，而是那一口地道港味！