有谁注意到《太平年》里的吃食了吗?所有的菜几乎全是煮和烤的,全剧迄今为止没有出现过一个炒菜。 吴越国偏安一隅,还是富庶很多。国宴上吃的有肉,有菜,还有点心和水果。当然牛肉是不能吃的,因为国家重视农业,牛要用来耕地做农事。 不止这些,他们还吃鱼生,打边炉也就是涮火锅。九郎不止会绣花还片的一手好鱼生,开头第一集混进山越社做帮厨打探消息就靠得这个技术。 胡令公胃口好,天天在家烤肉吃,一边烤一边吃,家里整天烟熏火燎的,烤了这么多年技术也还是不咋地,六十岁的儿子都忍不住抱怨:“爹,你这烤得半生不熟的,我上了岁数,克化不动。”他上了岁数了,感情他爹还年轻呗? 中原的菜品就不行了,要么是腌咸菜,要么就是大锅炖。九郎到中原殿前行凶被关进牢里的时候,全桌一色的凉菜,当然那会能吃到这么精致的凉菜已经很难得了,郭家父子当了皇帝也只是吃一碟凉菜加一个烧饼泡羊肉汤,连肉都没有。 不得不说是很还原现实了,只是全剧最突兀的是出现了一只不锈钢汤勺,有点子不小心了。太平年 白宇


