在我心里，巴奴一直是火锅界的“白月光”，新街口金鹰这家24小时营业🈺的巴奴，总是常吃常新，冬季上新的菜品，熨帖又养人。 🍲灵魂锅底野山菌汤 食材以云贵高原野山菌为主，大火现熬，锅锅锁鲜，尝味期限定在四小时内，汤醇味美， 涮肉前连喝三碗都不过分。 🥩安格斯牛上脑 看得见的高品质，纹理清晰细腻，入口肉质也鲜嫩柔滑，个人以为裹上他家的牛油锅小料是最过瘾的。 🐂新西兰冰鲜毛肚 全程冷链，大厨👨‍🍳现场剪成小块，轻轻撒上玫瑰🌹花瓣，仪式感拉满，在牛油锅内7上8下就可以享用了，爽脆劲道，回味无穷。 新上的水东芥菜和黄心白菜🥬都很清爽解腻，黄心白菜还有种淡淡的奶味～一顿吃下来膳食纤维和蛋白质都能get！